Vi vet alle hvor enkelt det er å lage pasta på komfyren, pasta har en tendens til å boble når den kokes, og hver hjemmekokk rydder opp i stivelsesholdig pasta på et tidspunkt i kulinariske karrieren etter at den koker.Når du koker pasta i en trykkoker, trenger du ikke å se eller overvåke varmen i bunnen av kjelen.Den koker raskt og uten tilsyn i trykkokeren.I tillegg kan du koke pasta med saus direkte i trykkokeren, så du slipper å gjøre et ekstra steg i oppskriften og lage en ekstra kjele for å rydde opp, i dag anbefaler jeg en trykkoker DGTIANDA (BY-Y105) Elektrisk trykkoker.
Denne elektriske trykkokeren lar deg lage alt fra eplemos til potetsalat ved å trykke på en knapp, og Instant Pot lar deg lage alt fra eplemos til potetsalat.Du kan til og med bruke den med følgende middagsoppskrifter for pasta.Bare hell ingrediensene i kjelen og klikk på en knapp.Selv om denne retten kanskje ikke er tradisjonell eller autentisk, er den perfekt hvis du vil ha et godt måltid på under 30 minutter.Les videre for å lage denne raske pastaen i Instant Pot.
Hva trenger du:
øyeblikkelig pott
8 gram pasta
2 ss olivenolje
1/2 kopp hakket løk
2 ts hakket hvitløk
1 pund kalkun eller biff
1 ts salt
2 ts italiensk krydder
1/4 ts malt svart pepper
2 kopper buljong eller vann
24 gram pastasaus
14,5 oz boks tomater i terninger
1. Tilsett olivenolje og løk i Instant Pot.Sett til "saus" og kok i 3 minutter eller til dufter.Tilsett finhakket hvitløk og stek i ytterligere 30 sekunder.
2. Tilsett kjøttdeig.Stek i ca 5 til 7 minutter, til de er brune og ikke lenger rosa.Stek kjøttet med en trespatel.
Når den er tilberedt, slå av Instant Pot.Tøm fett om nødvendig.
3. Tilsett 1/2 kopp buljong eller vann.Skrap bunnen av pannen med en tresleiv eller slikkepott;dette vil bidra til at kjøttet ikke brenner seg og fester seg til pannen.
4. Skjær spaghettien i to.Legg i gryten og lag nudlene i et mønster på kryss og tvers.Dette vil bidra til å redusere klumping.
5.Tilsett resten av suppen eller vannet, spaghettisaus og hermetiske tomater (med væske).Hell disse ingrediensene i midten av kjelen.Igjen, dette vil minimere forbrenningen.
Trykk og spis til de fleste, om ikke alle, av nudlene er nedsenket. Ikke rør pastaen.
6. Lukk lokket og tett ventilen.Sett til "Trykkkok" i 8 minutter.Det tar omtrent 10 minutter for Instant Pot å nå riktig trykk, og deretter starter nedtellingen.
Instant Pot vil pipe 8 minutter etter at den er ferdig.Bruk hurtigutløseren for å avlaste trykket.Instant Pot vil frigjøre en rask strøm av trykk, så sørg for at ansiktet eller hendene ikke er i nærheten av ventilen.
7. Når alt trykket er sluppet, slå på Instant Pot.Spaghettien ser rennende ut.dette er normalt!Lukk Instant Pot.Rør pastaen og la den hvile i 10 minutter.Etter avkjøling tykner sausen.
Ha til slutt pastaen på en tallerken og nyt de siste deilige øyeblikkene
Innleggstid: 17-jan-2022